60 minut(y) + doba odležení krému
Náročnost 2
Sladké valentýnské mlsání, kakaové cupcakes zdobené čokoládovo-kokosovou polevou a srdíčky, případně drobným ovocem. Recept podle České veganské společnosti.
Ingredience:
| 1 a 1/2 hrnku | polohrubé mouky |
| 1 a 1/4 hrnku | cukru krupice |
| 2/3 hrnku | kakaa |
| 3/4 hrnku | rostlinného mléka |
| 3/4 hrnku | uvařené kávy |
| 1/3 hrnku | oleje |
| 1 lžíce | jablečného octa |
| 1 lžička | kypřícího prášku |
| 1/2 lžičky | jedlé sody |
| 1/2 lžičky | soli |
| Na krém: | |
| 1 plechovka | kokosového krému nebo tuhé části kokosového mléka |
| 250 g | kvalitní hořké čokolády |
| Ostatní: | |
| muffinový plech, papírové košíčky |
Postup:
- V míse smícháme všechny suché ingredience. V druhé míse promícháme rostlinné mléko s octem a necháme 5 minut stát. Přimícháme kávu s olejem a opatrně promícháme se suchými surovinami.
- Hmotu rozdělíme na muffinový plech do papírových košíčků a pečeme přibližně 20 minut na 180 °C. Necháme vystydnout.
- V rendlíku ohřejeme kokosové mléko, odstavíme z plotny a přidáme nalámanou čokoládu. Vše důkladně promícháme, dokud nezískáme hladký krém. Krém dáme asi na hodinu do lednice a poté vyšleháme.
- Cupcakes zdobíme krémem, lesním ovocem či srdíčkem z červené řepy.
Recept k článku: Valentýnské menu nejen pro vegany
Poznámka:Zdroj: veganskaspolecnost.cz
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.