70 minut(y)
Náročnost 2
Muffiny upečené ze základního vanilkového těsta, ozdobené smetanovým krémem a cukrářským zdobením ve tvaru srdíček.
Ingredience:
| Rozpis na 12 kusů: | |
| 195 g | hladké pšeničné mouky |
| 130 g | krupicového cukru |
| 113 g | másla |
| 60 ml | mléka |
| 3 ks | větší vejce |
| 1,5 lžičky | prášku do pečiva |
| 1 lžička | vanilkového extraktu |
| 1/4 lžičky | soli |
| papírové košíčky na muffiny (forma) | |
| Na smetanový krém: | |
| 160 g | žervé |
| 75 g | másla |
| cca 300 g | moučkového cukru |
| 1 lžička | vanilkového extraktu |
| Ostatní: | |
| cukrářské zdobení, maliny nebo jahody, nejlépe čerstvé, ale lze i mražené |
Postup:
- V menší míse rozetřeme cukr s povoleným máslem do pěny, postupně přidáme vajíčka, vmícháme vanilkový extrakt
- V druhé míse smícháme mouku s práškem do pečiva a solí
- Do mísy s pěnou zapracujeme suchou směs nejlépe pomocí ručního mixéru, nakonec postupně zamícháme i mléko, také po částech
- Hmotou vylijeme papírové košíčky nebo formu na muffiny
- V troubě vyhřáté na 180 °C pečeme kolem 20 minut
- Připravíme krém; našleháme máslo pokojové teploty, přidáme žervé, promixujeme, na dvakrát zapracujeme také moučkový cukr, nakonec i vanilkový extrakt
- Prochladlé muffiny zdobíme krémem naplněným ve zdobícím sáčku, vršky malinami nebo jahodami, nakonec muffiny ještě posypeme cukrářským zdobením ve tvaru srdíček.
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.