REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Vaječné muffiny se slaninou a sýrem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Nadýchaná vaječná směs se strouhaným čedarem a kousky anglické slaniny zapečená ve formách na muffiny.


Ingredience:
4 ksvajec
4 ksplátků anglické slaniny
100 mlsmetany ke šlehání
100 gčedaru
sůl
A dále:
máslo na vymazání
bylinky, paprika na ozdobu

Postup:

1. Oddělíme bílky od žloutků, z bílků ušleháme tuhý sníh
2. Čedar nastrouháme na jemno
3. Žloutky smícháme se smetanou a osolíme
4. Ke žloutkům přidáme čedar
5. Slaninu nasekáme na malé kousky a vmícháme ke žloutkům
6. Nakonec do žloutkové směsi opatrně vmícháme sníh
7. Formy na muffiny vymažeme máslem a naplníme připravenou směsí
8. Pečeme v předehřáté troubě asi při 180 °C, dokud vajíčka neztuhnou
9. Ozdobíme a ihned podáváme se salátem a pečivem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy