30 minut(y)
Náročnost 2
Bílá polévka doplněná vejcem.
Ingredience:
| 1,5 l | vody |
| 40 g | hladké mouky |
| 40 g | tuku |
| 1 ks | vejce |
| pažitka nebo petrželka |
Postup:
1. Na tuku osmažíme za stálého míchání hladkou mouku a uděláme světlou jíšku
2. Do světlé jíšky rozbijeme vejce a na mírném ohni mícháme,až se utvoří drobení
3. Drobení zalijeme studenou vodou a za občasného míchání vaříme cca 20 minut
4. Okořeníme pažitkou nebo petrželkou.
Jíšku můžeme osmažit s cibulí nebo pórkemV létě do polévky přidáváme houby udušené na tuku s vodou a kmínem.
Fotogalerie:
