Vláčná vaječná omeleta se zapečeným sterilovaným hráškem.
Ingredience:
| Rozpis na 1 porci: | |
| 3 ks | vejce |
| 50 g | sterilovaného hrášku bez nálevu |
| 15 g | másla |
| mletý černý pepř | |
| mletá paprika | |
| sůl |
Postup:
1. Do pánvičky z rozpáleným tukem vlijeme rozmíchaná, mírně osolená vejce
2. Necháme trochu zapéci a pak ji posypeme odkapaným hráškem, dochutíme pepřem a červenou paprikou
3: Nakonec omeletu přeložíme na polovinu nebo zabalíme a krátce ji zapečeme v předehřáté troubě na 190 °C
4. Ihned servírujeme.
Omeletu můžeme také pouze na pánvičce obrátit a dopéci i na vrchní straně. V tomto případě ji již v troubě nezapékáme.
Poznámka:Vaječné omelety podáváme nejlépe s vařeným bramborem a jemnými druhy zeleninových salátů.















































