60 minut(y)
Náročnost 2
Uzené drůbeží maso opečené v remosce nebo v troubě spolu s paprikovo-rajčatovou směsí, brambory a česnekem. Nechybí ani bylinky, jako je rozmarýn nebo šalvěj.
Ingredience:
| 4 ks | uzených kuřecích stehen |
| 8 ks | velkých brambor |
| 3 ks | stroužků česneku |
| 0,7 l | sklenice leča |
| 1 lžíce | sójové omáčky |
| 1 lžíce | worchesteru |
| rozmarýn | |
| šalvěj | |
| kmín | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Oškrábané brambory nakrájíme na plátky cca 0,5cm, poklademe je na dno remosky nebo pekáčku, pokud budete péct v troubě
2. Osolíme, můžeme okmínovat a zakápneme olejem a promícháme
3. Na brambory rozložíme uzená kuřecí stehna a mezi ně rozprostřeme lečo s posekaným česnekem a bylinkami
4. Zakápneme worcesterem a sójovkou, uzavřeme a pečeme, dokud brambory nezměknou
5 Pokud budete péct v troubě, tak přiklopené cca 30 minut a pak odkryté ještě 15 minut při 200 °C; podle potřeby malinko podlévejte.
Pokud budete dělat lečo z čerstvé zeleniny, potřebujete 5 větších rajčat, 2 špičaté bílé papriky a 1 cibuli.
Poznámka:Slova autorky receptu: “Včera jsem neměla moc času na nějaké velké vyvařování a v obchodě jsem zahlédla uzená kuřecí stehna. Tak jsem doma zaimprovizovala, přidala k nim do brambory, domácí zavařené lečo, bylinky – a pak už za mě pracovala remoska.” Zdroj: V kuchyni vždy otevřeno. Další recepty najdete také na blogu: V kuchyni vždy otevřeno ….
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.