60 minut(y)
Náročnost 2
Ve vodní lázni vařený pudink z tvarohu, krupice, citrónové šťávy, másla a vejce.
Ingredience:
| 120 g | tvarohu |
| 60 g | krupice |
| 20 g | másla |
| 20 g | cukru |
| 1 ks | vejce |
| 2 lžíce | horkého mléka |
| citrónová kůra | |
| špetka soli | |
| tuk na vymazání formy | |
| strouhanka na vysypání formy | |
| zavařené ovoce (ovocná šťáva) |
Postup:
1. Utřeme máslo s cukrem, žloutkem, citrónovou šťávou a špetkou soli
2. Přidáme prolisovaný tvaroh a krupici politou horkým mlékem
3. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílku a vaříme 1/
2-3/
4 hodiny ve vymazané a strouhankou vysypané formě ve vodní lázni
4. Uvařený pudink vyklopíme necháme vychladnout, pak ho ozdobíme čerstvým (zavařeným) ovocem nebo zalijeme ovocnou šťávou a podáváme.
