80 minut(y)
Náročnost 2
Sladký nákyp vhodný pro děti starší jednoho roku.
Ingredience:
| 1/8 kg | měkkého tvarohu |
| 70 g | hrubé mouky |
| 20 g | másla |
| 5 g | másla na vymazání formy |
| 2 ks | vajec |
| sůl | |
| Na omáčku: | |
| 1/4 l | mléka |
| 1 lžíce | čerstvého ovoce (malin, jahod, borůvek) |
| nebo | |
| 2 lžíce | džemu (meruňkový, jahodový, borůvkový ...) |
| 1 lžíce | cukru |
Postup:
1. Žloutky, tvaroh, hrubou mouku a sůl dobře zamícháme
2. Ušleháme tuhý sníh z bílků, který opatrně vmícháme do připravené hmoty
3. Dáme do máslem vymazané pudinkové formy a dobře ji uzavřeme
4. Nemáme-li pudinkovou formu, dáme hmotu do mokrého ubrousku a dobře zavážeme
5. Pak vaříme 1 hodinu v páře (můžeme použít napařovač na knedlíky)
6. K nákypu podáváme ovocnou omáčku – rozetřeme ovoce (džem) s cukrem a za stálého míchání přidáváme mléko.
