Tento lehký lahodný nákyp podáváme ještě horký, ihned po vyjmutí z trouby.
Ingredience:
| 200 g | omytých třešní |
| 300 ml | mléka |
| 2 lžíce | cukru |
| 3 ks | vejce |
| 1 balení | vanilkového cukru |
| máslo na vymazání misriček | |
| mističky (kališky) na suflé |
Postup:
1. Pomocí ručního elektrického šlehače vyšleháme 3 ks vejce a oba cukry
2. Pozvolna, za stálého mixování, přiléváme mléko
3. Hmotu nalijeme do máslem vymazaných misek a rozděláme do nich omyté a důkladně okapané třešně
4. Misky vyskládáme na plech a vložíme je do trouby vyhřáté na 200 °C přibližně na 15 minut, až nám suflé zezlátne a nakyne
5. V tomto momentě misky vytáhneme z trouby, posypeme je cukrem a ihned podáváme.
Suflé můžeme ozdobit šlehačkou a lístky máty.











































