Oblíbené teplé občerstvení mnoha párty, ale klidně i zajímavý teplý předkrm nebo svačinka pro více strávníků. Jde o plátky toustového chleba pomazané bylinkovým máslem, proložené sýrem a uzeninou, zapečené v troubě přelité vejcem rozšlehaným v troše smetany.
Ingredience:
| 1 balení | toustového chleba |
| 150 g | plátkového sýra typu gouda, eidam .... |
| 120 g | plátků šunky (anglické slaniny, salámu ...) |
| 1 dcl | smetany |
| 1 ks | velké vejce |
| bylinkové máslo | |
| máslo (olej) | |
| oregano | |
| pepř | |
| sůl | |
| alobal nebo vhodná silikonová forma na pečení a alobal |
Postup:
- Pro toustový chléb uděláme vyšší misku, nebo můžeme použít vhodnou silikonovou formu na pečení, vymažeme máslem nebo olejem a vložíme celý toustový chléb
- Plátky toustového chleba mírně potřeme bylinkovým máslem, do jednotlivých mezer pak vkládáme postupně plátky sýra, šunky nebo jiné uzeniny, okořeníme pepřem a oreganem, nebo i jiným oblíbeným kořením
- Vyskládanou veku přelijeme smetanou, ve které jsme rozšlehali jedno velké, nebo dvě menší vejce se špetkou soli
- Dalším alobalem zakrytou veku vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme nejprve 15 až 20 minut zaklopené, pak alobal sundáme a chleba zapečeme pěkně na barvu a také, aby povrch pěkně křupal
- Servírujeme v celku na míse, plechu a podobně, na stůl dáme dezertní talířky a strávnící se mohou pustit do horkého chleba, plátky se ze zapečeného chleba vytrhávají, proto ten název.


















































