35 minut(y)
Náročnost 2
Tortellini uvařené doměkka, smíchané s mozzarellou, ementálem, nivou, parmazánem, pažitkou a prolisovaným česnekem.
Ingredience:
| 100 g | mozzarelly nebo měkkého tvarohu |
| 100 g | parmazánu nebo čedaru |
| 100 g | ementálu |
| 100 g | nivy |
| 25 g | másla |
| 2 ks | stroužky česneku |
| tortellini | |
| hrst petrželové natě | |
| mletý černý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Mozzarellu a ementál nakrájíme na malé kousky (použijeme-li tvaroh, rozdrobíme ho), nivu a parmazán nastrouháme
2. Tortellini uvaříme v mírně osolené vodě doměkka, pak je scedíme
3. V hlubší pánvi rozehřejeme máslo, vhodíme tortellini, všechny druhy sýrů, jemně nasekanou petrželku a prolisovaný česnek, dle chuti osolíme, dochutíme pepřem
4. Vše důkladně promícháme a ihned servírujeme.
Recept na domácí tortellini najdete zde: Domácí italské tortellini.
Fotogalerie:
Uložit