15 minut(y)
Náročnost 1
Topopo je výborný mexický zelený salát, který vlastně spolu s dalšími přílohami tvoří hlavní jídlo. Jako příloha se k němu servírují například tortily, sýry, různá masa …
Ingredience:
| 250 g | zmraženého nebo konzervovaného hrášku |
| 100 g | strouhaného tvrdého sýra (u nás použijeme čedar nebo ementál) |
| 100 g | nasekané naťové cibulky |
| 50 g | nasekané celerové nati |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 2 lžíce | vinného octa |
| 1 lžička | zelených pálivých chilli papriček "Jalapeňo" |
| 1 ks | většího ledového salátu nebo přiměřené množství kadeřávku či brokolice |
| dle chuti sůl | |
| tortilly nebo listy salátu jako popdklad | |
| pečené kousky krocana nebo kuřete, opečené krevety, mušle ... |
Postup:
1. Dobře očištěné, pod studenou vodou propláchnuté a okapané suroviny nakrájené na kousky se spolu dobře promíchají, navrství se na tortillu nebo list salátu apod.
2. Salát se ozdobí studenými pečenými kousky krocana nebo kuřete, krevetami či třeba mušlemi … a posype nahrubo nastrouhaným tvrdým sýrem.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.