60 minut(y)
Náročnost 2
V troubě nebo na grilu upečená kuřecí křidélka potřená marinádou z kořenící směsi Kotányi Rub Orient a olivového oleje, podávaná s pikantní rajčatovo-bylinkovou omáčkou.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| 500 g | kuřecích křidélek |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 1 lžíce | kořenící směsi Kotányi Rub Orient |
| Na pikantní omáčku: | |
| 1/8 l | rajčatové šťávy |
| 1 lžíce | kečupu |
| 1 lžička | hrubě nasekaného rozmarýnu Kotányi |
| 1 lžička | medu |
| Kotányi mořská sůl s jódem | |
| špetka Kotányi mletého kajenského pepře |
Postup:
1. Kořenící směsi Kotányi Rub Orient smíchejte s olivovým olejem, marinádou potřete kuřecí křídla a nechte 20 minut odležet
2. Poté dejte na plech vyložený papírem na pečení a pečte v předehřáté troubě na 190 °C asi 35 minut tak, aby křídla byla křupavá, nebo je můžete grilovat na venkovním roštu grilu, ale raději pěkně zaklopená!
3. Na omáčku smíchejte všechny ingredience a podávejte s křupavými kuřecími křidélky.
Ruby (rubování) pochází ze Spojených států, tedy z kolébky grilování. Jsou nejnovějším trendem ve způsobu úpravy masa. Jejich tajemství spočívá v tom, že směs těsně před grilováním vetřete přímo do svaloviny. Základní postup je jednoduchý: maso navlhčete trochou rostlinného nebo olivového oleje, posypejte směsí a důkladně vetřete.
Poznámka:Recept k článku: Pro perfektní chuť masa. Zdroj: Kotanyi.cz
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.