REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Těstoviny s brokolicí a smetanou

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Vařené těstoviny smíchané s brokolicí připravenou na páře a smetanou ke šlehání. Nakonec sypané strouhaným parmazánem.


Ingredience:
300 gbrokolice
100 mlsmetany ke šlehání
1 ksstroužku česneku (větší)
2 lžíceolivového oleje
voda z těstovin (cca 1 dl)
parmazán
sůl
A dále:
200 gdrobných těstovin

Postup:

1. Brokolici uvaříme asi 10 minut v pářer (předem omytou a rozdělenou na malé růžičky)
2. Pak ji přendáme do misky se studenou vodou, aby si zachovala barvu
3. Těstoviny uvaříme podle návodu
4. Na oleji chvíli restujeme plátky česneku, přidáme smetanu a osolíme
5. Když smetana trochu zhoustne, odstavíme ji 6. Přidáme do ní brokolici nakrájenou na drobné kousky – jen růžičky
7. Vmícháme uvařené těstoviny, přidáme trochu vody, ve které se vařili, podle chuti osolíme
8. Sypeme strouhaným sýrem a podáváme.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy