Skvěle chutná k vepřovému i hovězímu masu.
Ingredience:
Recept na 4 porce: | |
30 g | hladké mouky |
30 g | másla |
1 dl | smetany ke šlehání |
1 ks | sterilované okurky |
špetka cukru | |
vegeta | |
sůl |
Postup:
1. Z 25 g másla a hladké mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme 2 dl vody, dobře rozmícháme a povaříme
2. Po chvilce přilijeme smetanu a podle potřeby několik lžic vody
3. Nadrobno nakrájenou okurku osmahneme na zbývajícím rozpáleném másle, vmícháme do omáčky současně s vegetou, solí, špetkou cukru a ještě krátce povaříme.
Světlá jíška viz: Jíška.