REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Telecí řízky na smetaně s calvadosem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Minutka z telecích řízků s jablky.


Ingredience:
Suroviny pro 4 osoby:
4 kstelecí řízky
1 ksnasládlého jablka
2 dlsmetany ke šlehání
4 lžícecalvadosu (vodky)
50 gmásla
citronová šťáva
mletý pepř
sůl

Postup:

1. Jablko oloupeme, odstraníme jádřinec a nakrájíme na kostičky
2. Řízky po obvodu mělce nakrojíme, naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a rychle opečeme po obou stranách na rozpáleném másle
3. Potom přidáme kostičky jablek
4. Calvados zahřejeme na malé pánvičce, zapálíme a hořící nalijeme na maso
5. Vše zalijeme smetanou a povaříme 2 minuty
6. Maso přeložíme na talíře, přelijeme šťávou a poklademe kostičkami jablek.

Doporučení:

– Příloha: Vařená rýže.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy