Nastrouhaná okurka, kostičky cibule, worchester, hořčice a čerstvě mletý pepř smíchaný se zakysanou smetanou jako tatarská omáčka.
Ingredience:
| 400 g | kysané smetany (16 % tuku) |
| 2 lžíce | plnotučné hořčice |
| 1 lžíce | oleje |
| 2 ks | kyselé okurky |
| 1-2 ks | cibule |
| čerstvě mletý pepř | |
| worchester | |
| sůl |
Postup:
1. Kysanou smetanu rozmícháme a přidáme hořčici a olej
2. Okurku nastrouháme na jemno, cibulku nasekáme na drobno
3. Přidáme ke smetaně
4. Dochutíme pepřem, worchesterem a solí
5. Vychladíme v lednici a podáváme jako klasickou tatarskou omáčku.












































