45 minut(y)
Náročnost 2
Taštičky naplněné směsí z tvarohu, šalotky, papriky a bylinek, potřené vejcem, upečené dozlatova.
Ingredience:
| 300 g | měkkého tvarohu |
| 300 g | listového těsta |
| 1 lžička | citronové šťávy |
| 1 lžíce | nasekaných míchaných bylinek |
| 1 lžíce | sladké papriky |
| 1 lžíce | mléka |
| 2 ks | žloutků |
| 1 ks | červené papriky |
| 1 ks | šalotky |
| mletý pepř | |
| mouka na vál | |
| sůl |
Postup:
1. Omytou a očištěnou papriku nakrájíme na malé kousky, oloupanou šalotku nakrájíme na drobno
2. Těsto vyválíme na pomoučeném válu na čtverec asi 33 x 33 cm a rozkrájíme na 9 stejnoměrných čtverců
3. Tvaroh, kousky papriky, šalotku smícháme, přidáme na jemno nasekané bylinky, mletou papriku, podle chuti osolíme i opepříme, přilijeme citronovou šťávu a vše promícháme
4. Směs rozdělíme na čtverečky, okraje potřeme rozšlehanými žloutky s mlékem, těsto přeložíme na trojúhelníčky a okraje přitlačíme
5. Rozložíme na plech vyložený pečicím papírem, taštičky potřeme zbylým žloutkem, dáme do předehřáté trouby na 200 °C a pečeme dozlatova (asi 20 minut).
