REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Taštičky z listového těsta

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Taštičky naplněné směsí z tvarohu, šalotky, papriky a bylinek, potřené vejcem, upečené dozlatova.


Ingredience:
300 gměkkého tvarohu
300 glistového těsta
1 lžičkacitronové šťávy
1 lžícenasekaných míchaných bylinek
1 lžícesladké papriky
1 lžícemléka
2 ksžloutků
1 ksčervené papriky
1 ksšalotky
mletý pepř
mouka na vál
sůl

Postup:

1. Omytou a očištěnou papriku nakrájíme na malé kousky, oloupanou šalotku nakrájíme na drobno
2. Těsto vyválíme na pomoučeném válu na čtverec asi 33 x 33 cm a rozkrájíme na 9 stejnoměrných čtverců
3. Tvaroh, kousky papriky, šalotku smícháme, přidáme na jemno nasekané bylinky, mletou papriku, podle chuti osolíme i opepříme, přilijeme citronovou šťávu a vše promícháme
4. Směs rozdělíme na čtverečky, okraje potřeme rozšlehanými žloutky s mlékem, těsto přeložíme na trojúhelníčky a okraje přitlačíme
5. Rozložíme na plech vyložený pečicím papírem, taštičky potřeme zbylým žloutkem, dáme do předehřáté trouby na 200 °C a pečeme dozlatova (asi 20 minut).

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy