REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Taštičky, šátečky nebo pirohy z listového těsta plněné špenátovou nádivkou

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Listové těsto naplněné špenátovou nádivkou, zabalené do tvaru taštiček, šátečků nebo pirohů, potřené žloutky, posypané mákem a solí, upečené v troubě dozlatova.


Ingredience:
1 balíčeklistového těsta
500 gmraženého špenátu
150 ganglické slaniny
1-2 ksstroužky česneku
1 kscibule
mouka na vál
žloutek
mák
sůl

Postup:

1. Na kostičky nakrájenou slaninu orestujeme na pánvi spolu s kolečky cibule
2. Přidáme povolený špenát, promícháme, dochutíme prolisovaným česnekem, solí a chvíli vše podusíme
3. Listové těsto rozválíme na pomoučeném vále, nakrájíme na větší čtverce a plníme mírně vychladlou špenátovou směsí, zabalíme do tvaru taštiček, šátečků nebo pirohů
4. Potřeme rozšlehaným žloutkem, posypeme mákem a nejlépe hrubozrnnou solí a pečeme v troubě vyhřáté na 180-190 °C dozlatova.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy