5 minut(y)
Náročnost 1
Pikantní jogurtová marináda vhodná především na naložení kuřecího masa určeného na grilování.
Ingredience:
| 300 g | bílého jogurtu |
| 1 lžička | mletého kardamomu |
| 1 lžička | mletého zázvoru |
| 1 lžička | drceného kmínu |
| 1 lžička | mleté kurkumy |
| 1 lžička | pálivé papriky |
| 10 ks | stroužků česneku |
| 2 ks | cibule |
Postup:
1. Cibuli a česnek jemně nastrouháme, nastrouhaný česnek a cibuli promícháme s jogurtem a přidáme všechno koření
2. Směs důkladně promícháme a touto marinádou pak potíráme masa určená ke grilování, která v ní necháme naložená 24 hodin.
Grilujeme i s marinádou, maso nakonec grilování ještě pokapeme citronovou šťávou a mírně osolíme.
Fotogalerie:
