REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Tacos s rybou

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Skvělý recept z mexické kuchyně na plněné kukuřičné placky červeným zelím a kousky ryb, přelité salsou, ozdobené petrželkou.


Ingredience:
8 kskukuřičných placek tacos
2 ksstroužky česneku
400 gpevného rybího masa (treska, sumec, candát, štika atd.)
250 gčerveného zelí
citronová šťáva
hladká mouka
omáčka salsa
římský kmín
petrželka
oregano
pepř
olej
sůl

Postup:
  1. Rybí maso nakrájíme na kostky, vložíme do misky, promícháme s utřeným česnekem, posypeme oreganem, řeckým kmínem, chilli, pepřem, osolíme, obalíme v hladké mouce
  2. Červené zelí nakrájíme na nudličky, promícháme se stejným kořením jako ryby a přidáme 2-3 lžíce salsy
  3. Kousky rybího masa opečeme na oleji ze všech stran, odložíme stranou
  4. Tacos postříkáme kapkami vody, ohřejeme na suché pánvi (lze i vložit do mikrotenového sáčku a ohřát 40 sekund v mikrovlnné troubě)
  5. Teplé placky naplníme ochuceným zelím, nahoru přidáme kostky rybího masa, přelijeme salsou, ozdobíme petrželkou a ihned podáváme.
Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy