Tortilly plněné grilovanými kuřecími kousky a paprikovou směsí.
Ingredience:
| 400 g | kuřecích prsou |
| 4 lžičky | koření fajitas |
| 8 ks | tortill |
| 6 ks | barevných paprik |
| 3 ks | cibule |
| 1 ks | citronu |
| sůl |
Postup:
1. Na velkou pánev bez oleje dáme oloupané, na nudličky nakrájené cibule, přidáme očištěné, na delší proužky nakrájené papriky a posypeme kořením fajitas
2. Vše zlehka promícháme, krátce nasucho opečeme, pak zeleninu zakapeme šťávou z citronu a uchováme v chladu
3. Očištěná kuřecí prsíčka opláchneme, osušíme, osolíme a opečeme ze všech stran na rozpáleném grilu
4. Hotové maso necháme asi 10 minut odležet, pak ho nakrájíme na malé kousky, dobře promícháme s paprikovou směsí a můžeme ještě jednou pokapat citronovou šťávou (záleží na vaši chuti)
5. Kuřecí směs rozdělíme do přehnutých tortill (mexických placek) a podáváme například s hráškovou rýží a avokádovým pyré.











































