Veselé Vánoce? S čokoládou rozhodně! Chutná nám tak moc nejen proto, že je neodolatelně dobrá. Uvolňuje také na 400 druhů aromat a obsahuje asi 380 blahodárných substancí. Jsou mezi nimi flavonoidy, antioxidanty přispívající ke správnému fungování kardiovaskulárního systému, serotonin zlepšující náladu, theobromin s lehce stimulujícím účinkem a anandamid, který přispívá k pocitu pohodlí.
Ingredience:
| 400 g | hořké čokolády |
| 50 g | loupaných pistácií |
| 50 g | mandlových plátků |
| kandovaná citronová kůra nebo sušené ovoce | |
| Ostatní: | |
| silikonové formičky a vodní lázeň |
Postup:
- Nahrubo nasekejte 50 g loupaných pistácií a nasypte je na plech vystlaný pečicím papírem. Přidejte 50 g mandlových plátků a opražte v troubě při 180 stupních po dobu asi 5 minut, v polovině času promíchejte. Poté nechte vychládat.
- Mezitím ve vodní lázni rozpusťte 400 g hořké čokolády. Nalijte ji do silikonové formičky, nechte 2 minuty vychládat, a pak ji posypte směsí ořechů. Můžete přidat také kandovanou citronovou kůru nebo sušené ovoce.
- Zakryjte fólií a nechte asi 3 hodiny vychladit v ledničce. Vyjměte z formičky a podávejte.
Recept k článku: Veselé Vánoce s příchutí čokolády












































