Salát z nakrájených sýrů a nastrouhaného celeru, ochucený zakysanou smetanou, hořčicí, citrónovou šťávou a dalšími ingrediencemi.
Ingredience:
| 400 g | celeru |
| 100 g | ementálu |
| 100 g | eidamu |
| 100 g | goudy |
| 2 dl | zakysané smetany |
| 1 lžíce | hořčice |
| worcestrová omáčka | |
| citrónová šťáva | |
| pažitka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Sýry si nakrájíme na malé kostičky, oloupaný celer si nastrouháme na hrubo a promícháme
2. Zakápneme citrónovou šťávou, worcestrovou omáčkou, osolíme a opepříme
3. Nakonec přidáme zakysanou smetanu smíchanou s hořčicí a důkladně vše promícháme
4. Salát necháme odležet v chladu, jednotlivé porce podáváme posypané nasekanou pažitkou.
Vhodná příloha je čerstvý tmavý chléb.











































