Syrovinky mají nezaměnitelnou kořeněnou chuť, Kombinace se šalotkami a uzeným masem skvěle ladí. Recept, který rozhodně stojí za vyzkoušení!
Ingredience:
| 300 g | syrovinek |
| 150 g | vařeného uzeného masa |
| 150 g | šalotek |
| sádlo | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Na rozehřátém sádle osmahneme zlehka rozpůlené šalotky
- Přidáme nakrájené syrovinky, osolíme, opepříme, přidáme, kmín, za občasného obracení, opečeme syrovinky
- Nakonec přidáme proužky uzeného masa, zprudka opečeme
- Posypeme nasekanou petrželkou, podáváme s chlebem nebo pečivem.
Autor textu i fotografií: Dalibor Marounek













































