Slaná pochutina z listového těsta plněného dvěma druhy sýrů, rajčatovým protlakem …. Skvělé k pivu či vínu, nebo jen tak k čaji.
Ingredience:
| 400 g | listového těsta |
| 150 g | eidamu |
| 150 g | nivy |
| 150 g | rajčatového pyré |
| 1 ks | vejce |
| hladká mouka | |
| oregano | |
| tymián | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Na pomoučněném vále rozválíme listové těsto, těsto potřeme rajčatovým pyré
- Těsto posypeme střídavě nastrouhaným eidamem a nivou, okořeníme tymiánem, oreganem, pepřem
- Plát opatrně stočíme a na povrchu potřeme rozšlehaným vejcem
- Ostrým nožem nakrájíme silnější kolečka, která klademe na plech vyložený pečícím papírem
- Osolíme a pak pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C cca 15 minut
- Šneky podáváme teplé s horkým čajem, nebo studené, například k pivu či vínu.













































