40 minut(y)
Náročnost 2
Karbanátky z nastrouhaného tvrdého sýra a dalších ingrediencí, bez kousku masa.
Ingredience:
| 200 g | eidamu |
| 150-200 g | na jemno namleté strouhanky |
| 100 g | kapie |
| 200 ml | smetany nebo mléka |
| 2 lžíce | nasekané petrželky |
| 1 lžička | sladké papriky |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | vejce |
| olej | |
| špetka chilli | |
| sůl |
Postup:
1. Eidam nastrouháme na jemno
2. Přidáme vejce, smetanu nebo mléko, utřené stroužky česneku, špetku chilli, sladkou papriku, nasekanou petrželku a nadrobno nakrájené kapie
3. Vše promícháme a zahustíme jemně namletou strouhankou, měla by nám vzniknout vláčná tvárná hmota
4. Vytvarujeme jednotlivé karbanátky a z obou stran je opečeme na rozehřátém oleji.
Tyto sýrové karbanátky podáváme například s bramborovou kaší a salátem.
Uložit