45 minut(y)
Náročnost 2
Výroba džemů není disciplína jen na léto. Naopak, využijte dlouhé podzimní večery a připravte si s výrobky značky Labeta „home made“ výborné marmelády a džemy a naplňte si spíže na zimu. Zde je jeden z našich vyzkoušených receptů.
Ingredience:
| 1 kg | švestek |
| 4 g | kakaa |
| 1 balení | Želírovací cukr 4:1 Labeta |
| hořká čokoláda dle chuti | |
| kůra z 1 (BIO) citronu | |
| vhodné zavařovací sklenice |
Postup:
- Švestky očistíme, vypeckujeme a rozemeleme či rozmixujeme
- Přidáme kakao, najemno nastrouhanou citronovou kůru a nastrouhanou hořkou čokoládu, čokolády přidáme dle chuti, je však třeba myslet na to, že čím více čokolády přidáme, tím sladší džem bude, pokud si nejste jistí, uděláte nejlépe, když džem v průběhu vaření ochutnáte a případně ho dosladíte cukrem nebo další čokoládou
- Na závěr přisypeme Želírovací cukr 4:1 Labeta a směs důkladně promícháme, za stálého míchání přivedeme směs k varu a vaříme 3-5 minut
- Hotovým džemem plníme čisté skleničky, zavíčkujeme, postavíme dnem vzhůru a necháme zchladnout při pokojové teplotě.
I když použijete kyselejší švestky, Želírovací cukr 4:1 Labeta by měl bohatě dostačovat ke skvělému výsledku i chuti.
Poznámka:Zdroj: www.labeta.cz
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.