40 minut(y) + 24 hodin stání
Náročnost 2
Výroba povidel podle receptu našich babiček.
Ingredience:
| 6 kg | vyloupaných švestek |
| 1 kg | krystalového cukru |
| 1/8 l | octa |
Postup:
1. Vše promícháme a necháme 24 hodin stát
2. Přivedeme směs do varu (ve smaltovaném hrnci!) a necháme 1 hodinu vařit
3. Pak stáhneme plamen a dovařujeme 6 hodin (neochutnáváme ani jinak nemícháme, nebo se nám povidla začnou připalovat!)
4. Ještě teplá povidla dáme do jednotlivých skleniček a uzavřeme víčky nebo zavážeme celofánem.
Pokud budete chtít provést důkladnější sterilaci, pak povidla sterilujte 15 minut při teplotě 85 °C.
Poznámka:Více viz. škola vaření: Konzervování, sterilace, zavařování.
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.