45 minut(y)
Náročnost 2
Nudle na sladko s rozinkami, smetanou a vejci.
Ingredience:
| 400 g | domácích širokých nudlí |
| 100 g | moučkového cukru |
| 100 g | másla |
| 50 g | rozinek |
| 100 ml | smetany |
| 2 ks | vajec |
| 1 ks | balíček vanilinového cukru |
| sůl | |
| máslo na vymazání zapékací mísy | |
| strouhanka na vysypání zapékací mísy | |
| moučkový cukr na posypání |
Postup:
1. Nudle uvaříme v osolené vodě a scedíme je
2. Změklé máslo ušleháme s moučkovým cukrem, žloutky a smetanou
3. Pak přidáme dobře omyté, okapané rozinky, vanilinový cukr, tuhý sníh z bílků a nakonec vmícháme uvařené nudle
4. Do máslem vymazané a strouhankou vysypané zapékací mísy dáme nákypovou směs a ve středně vyhřáté troubě (180 °C) zapečeme dozlatova
5. Na talíři nákyp posypeme moučkovým cukrem.
Obměna: Nákyp můžeme podávat s ovocnou omáčkou, např. z jahod nebo malin.
Poznámka:Ovocná omáčka: 500 g ovoce (jahody,maliny,borůvky,meruňky,broskve apod, 1 lžíce moučkového cukru. Ovoce rozmixujeme a přes síto prolisujeme, aby se zachytila zrníčka, přisladíme, popř. ochutíme lžičkou citrónové šťávy nebo likéru.
