REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Sváteční cookies

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Malé pečené zákusky z mouky, mandlí a dalších ingrediencí, máčené v bílé čokoládové polevě, zdobené duhovými kuličkami.


Ingredience:
Na těsto:
200 ghladké mouky
200 gmoučkového cukru
150 ghery
100 gmandlí
1 lžičkakypřicího prášku do pečiva
2 ksmalé mrkve
2 ksvajec
1 kssáčku vanilkového cukru
špetka soli
Na dohotovení:
100 gbílé čokoládové polevy
duhové kuličky na ozdobu

Postup:

1. Mandle spaříme v horké vodě, osušíme v utěrce a mnutím zbavíme slupek, nasekáme na hrubo, očištěné mrkve nastrouháme na jemno
2. Do mísy prosijeme hladkou mouku i moučkový cukr, přidáme kypřicí prášek do pečiva, vanilkový cukr, špetku soli, rozklepnutá vejce, nastrouhanou mrkev, nasekané mandle a na menší kousky nakrájenou změklou heru, vše dobře promícháme
3. Pak lžící nabíráme malé kopečky těsta, nanášíme je v pravidelných rozestupech na plechy vyložené pečicím papírem, vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 20 minut
4. Bílou čokoládovou polevu rozeřejeme a vychladlé cookies do ní namáčíme do poloviny, pak polomáčené cukroví rozložíme na kovovou mřížku a část jich posypeme duhovými kulička a polevu necháme ztuhnout.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy