45 minut(y) + doba zrání jogurtu
Náročnost 2
Zdravá svačinka ze sklenice plná chutného domácího jogurtu ochuceného nejlépe také domácím džemem s kousky ovoce.
Ingredience:
| 2 l | polotučného mléka (pětidenního) |
| 370 g | bílého jogurtu (s obsahem živé kultůry) |
| 300 g | neslazeného kondenzovaného mléka |
| nejlépe domácí ovocný džem s kousky ovoce |
Postup:
1. Mléko přivedeme téměř k varu, po zchládnutí asi na 60 °C přidáme jogurt a kondenzované mléko
2. Vše rozmixujeme a necháme v pokojové teplotě zrát
3. Po dvou dnech je jogurt hotový, buď ho rozdělíme do menších sklenic s uzávěrem a uchováme v lednici, nebo si hned připravíme svačinku
4. Na dno sklenice s uzávěrem dáme marmeládu, množství dle chuti, přidáme připravený jogurt, zavíčkujeme a svačinku máme hotovou.
Džem můžete nahradit marmeládou, ta ovšem nemá kousky ovoce … které však můžete k marmeládě také přidat, pokud je sezóna, nebo je máte zamražené.
Fotogalerie:
