Usušené třešně se skvěle hodí na mlsání, nebo do náplní a ke zdobené moučníků.
Ingredience:
přezrálé třešně | |
sušička na ovoce | |
listy lísky |
Postup:
1. Přezrálé třešně rozložíme na lísky a necháme na slunci zavadnout
2. Z třešní vymačkáme pecky a v troubě nebo sušičce je sušíme 2 až 3 hodiny při teplotě 60 °C
3. Druhý den sušení opakujeme, třešně musí být vláčné jako rozinky.
Více o sušení potravin najdete v naší škole vaření: Sušíme zeleninu, ovoce a houby.