REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Superrychlé knedlíky bez vaření

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Gastronomický experimentátor Láďa Hruška opět inspiroval v kuchyni, předvedl přílohové knedlíky, které připravil v mikrovlnné troubě za 8 minut!


Ingredience:
1,5 hrnkuhrubé mouky
1,5 hrnkustudeného mléka
1,5 ksnejlépe den starého rohlíku
1 lžičkakypřícího prášku do pečiva
1/2 lžičkysoli
1 hrstlistů petrželky
2 ksvejce
tuk na vymazání formy
hrubá mouka na vysypání formy
bábovková forma nebo forma na srnčí hřbet

Postup:

1. Z vajec oddělíme žloutky od bílků
2. Nejlépe den staré rohlíky nakrájíme na malé kostičky, hodíme je do mísy, přidáme hrubou mouku, 2 žloutky, sůl a asi půl prášku do pečiva, vše zalijeme studeným mlékem a promícháme
3. Z vaječných bílků vyšleháme tuhý sníh, ten opatrně zapracujeme do připravené hmoty spolu s nasekanými listy petrželky
4. Formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou, naplníme připravenou směsí
5. Dáme do mikrovlnné trouby zapnuté na 750 W a vaříme 8 minut, po vypnutí necháme v troubě ještě 2 minuty dojít
6. Knedlík propícháme na několika místech špejlí, vyklopíme a nakrájíme na plátky, můžeme ihned podávat.

Poznámka:

Další recepty Ládi Hrušky najdete zde: Recepty Ládi Hrušky z TV Nova rozvířily internetový svět gastronomie v Česku!.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy