REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Šunkovo-salátové závitky s lilkem a sýrem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Lehká večeře na všední den i na víkend. Zapečená šunka spolu s mozzarellou a orestovaným, česnekem potřeným lilkem.


Ingredience:
6 ksplátků lilku
4 kslisty hlávkového salátu
2 ksvelké plátky šunky
2 ksstroužku česneku
100 gmozzarelly
olivový olej
petrželka
voda
sůl

Postup:

1. Centimetrové plátky neloupaného lilku opečeme na olivovém oleji po obou stranách do zlatova
2. Po mírném zchladnutí je potřeme česnekem a osolíme
3. Na šunku (plátky o rozměrech cca 15 x 20 cm) rozložíme listy salátu, na jeden kraj umístíme plátky lilku, na ně pak položíme polovinu mozzarelly a nasypeme petrželku
4. Pevně svineme, zajistíme párátky nebo kuchařskými jehlami a vložíme do pekáčku
5. Pokapeme olivovým olejem, mírně podlijeme vodou (necelým decilitrem) a přikryjeme alobalem
5. Zapečeme asi 15 minut při 200 °C.

Doporučení:

Podáváme samotné nebo s libovolnou přílohou – bulgur, jiné těstoviny, pečivo, brambory.

Poznámka:

Autor textu i fotografie: Daniela Svobodová. Další recepty autorky najdete na jejich stránkách zde: Daniela ráda vaří …. a píše.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy