25 minut(y)
Náročnost 2
Na plátky nakrájené plátky šunky orestované na másle, servírované přelité podušenými houbami.
Ingredience:
| 300 g | šunky |
| 120 g | čerstvých hub |
| 40 g | másla |
| 40 g | bylinkového másla |
| 20 g | slaniny |
| 3 lžíce | kečupu |
| 3 lžíce | červeného vína |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Šunku nakrájíme asi na 1 cm silné plátky, zprudka je opečeme z obou stran na rozpáleném másle
2. Houby očistíme, nakrájíme na plátky a opečeme je na rozpuštěné slanině a podusíme s vínem i kečupem
3. Dochutíme pepřem a osolíme
4. Jednotlivé porce teplé šunky přelijeme podušenými houbami a zdobíme kopečky bylinkového másla.
Servírujeme s čerstvým pečivem.
Poznámka:Recept na bylinkové máslo najdete zde: Bylinkové máslo.
Uložit