REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Studená kari omáčka

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Krémovitá zakysaná smetana promíchaná s kořením kari, drobně nakrájenou cibulí, vařenými žloutky, hořčici, sardelovou pastou a citrónovou šťávou, dochucená solí.


Ingredience:
250 gzakysané krémovité smetany
2 ksvařených žloutků
1 kscibule
3 lžícehořčice
1 lžícecitrónové šťávy
2 lžičkysardelové pasty
1 lžičkakoření kari
sůl

Postup:

1. Cibuli si oloupeme a nakrájíme na drobné kousky
2. V menší misce si zakysanou smetanu rozmícháme s vařeným žloutky, hořčicí a kořením kari
3. Poté do omáčky vmícháme nakrájenou cibuli, sardelovou pastu, citrónovou šťávu a dle chuti osolíme
4. Hotovou studenou kari omáčku servírujeme ke grilovaným pokrmům.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy