30 minut(y)
Náročnost 1
Tato domácí sladkokyselá chilli omáčka se skvěle hodí ke grilovaným masům, také ke grilované zelenině. Je skvělá, lepší, jak ta z obchodu.
Ingredience:
| Rozpis na cca 200 ml omáčky: | |
| 3 ks (20 g) | červené chilli papričky |
| 3 ks (15 g) | stroužky česneku |
| 200 g | třtinového cukru |
| 100 ml | rýžového octa |
| 2 lžíce (20 ml) | vody |
| 1 lžíce (20 g) | kečupu |
| 1 lžíce (10 g) | kukuřičného škrobu |
| 1 špetka (5 g) | soli |
Postup:
- Kromě škrobu do nádoby mixéru vložíme všechny ostatní ingredience, vše rozmixujeme do hladka.
- Směs vyklopíme do hrnce, vaříme, na mírném zdroji tepla odklopené, tak 20 minut, průběžně mícháme.
- Přidáme škrob, ještě 5 minut prováříme, mícháme.
- Omáčku necháme prochladnout a buď ihned podáváme, nebo skladujeme v láhvi s víčkem, v lednici vydrží, tato chilli omáčka, měsíc i déle.
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.