Pomocí masového strojku s nástavcem na cukroví vytlačené těsto, pokladené na plech ve tvaru koleček, esíček a pod., upečené v troubě dozlatova, pak obalené v cukru.
Ingredience:
130 g | hladké mouky |
120 g | tuku |
100 g | práškového cukru |
1/2 sáčku | vanilkového cukru |
1/2 sáčku | prášku do pečiva |
1 ks | vejce |
mouka na pracovní plochu | |
tuk na vymazání plechu nebo pečící paprír | |
130 g | ovesných vloček |
Postup:
1. Ovesné vločky rozemneme v rukou, přidáme hladkou prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a ostatní přísady uvedené výše, vše rukou řádně prohněteme, podle potřeby můžeme přilít trochu mléka, vypracujeme těsto
2. Připravené těsto vkládáme do masového strojku s nástavcem (nejlépe hvězdičkou) a tvoříme různá kolečka, esíčka apod.
3. Tvary opatrně klademe na plech vymazaný tukem nebo vyložený pečícím papírem
4. Pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C dozlatova
5. Ještě teplé cukroví obalíme v cukru.