25 minut(y) + doba chladnutí těstovin
Náročnost 2
Salát z vařených těstovin, cherry rajčat, listů bylinek, okurky, balkánského sýra a oliv, servírovaný přelitý dresinkem.
Ingredience:
| 250 g | cherry rajčat |
| 100 g | balkánského sýra |
| 1 ks | dlouhé salátové okurky |
| 1 ks | cibule |
| 1 hrst | oliv |
| 1 hrst | nasekané rukoly nebo bazalky |
| olivový olej na pokapání | |
| bazalka na ozdobu | |
| mletý pepř | |
| voda | |
| sůl | |
| Na dresink: | |
| 1 lžíce | červeného vinného octa |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 320 g | těstovin penne |
Postup:
1. Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě tak, aby byly al dente neboli na skus
2. Pak je scedíme, prokapeme olivovým olejem, aby se těstoviny neslepovaly a necháme vychladnout
3. Zchladlé těstoviny promícháme s přepůlenými cherry rajčátky, olivami, na kousky nakrájeným balkánským sýrem, na drobno nasekanou rukolou nebo bazalku, plátky okurky a kolečky cibule, ochutíme mletým pepřem a vše zlehka promícháme
4. Olivový olej smícháme s červeným vinným octem, dresinkem přelijeme hotový salát a ozdobíme bazalkou.
Skvělé jsou v těstovinových salátech také ančovičky, opečené kousky slaniny, kousky smaženého kuřete, sterilovaná kukuřice …
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.