Pečené dia cukroví z celozrnné mouky, vlaškých ořechů, rozinek, bílku, loupaných mandlí a umělého sladidla.
Ingredience:
| Rozpis na 50 kusů: | |
| 160 g | rozinek |
| 140 g | vlašských ořechů |
| 50 g | celozrnné mouky |
| 100 ml | citrónové šťávy |
| 1 ks | bílku |
| 1 ks | žloutku na potření |
| 1 lžička | umělého sladidla |
| loupané mandle na ozdobu | |
| pečící papír |
Postup:
1. Do mísy dáme rozmixované vlašské ořechy a rozinky
2. Přidáme prosátou celozrnnou mouku, citrónovou šťávu, bílek, umělé sladidlo a vše důkladně propracujeme na hladké nelepivé těsto, které necháme do druhého dne proležet
3. Těsto rozválíme na plát silný asi 5 mm
4. Pomocí formičky z něho vykrajujeme srdíčka, polovinu středu každého srdíčka vyřízneme
5. Srdíčka dáme na plech vyložený pečícím papírem a potřeme je rozšlehaným žloutkem
6. Na plnou polovinu každého srdíčka přilepíme půlku mandle
7. Srdíčka pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 10 minut.











































