30 minut(y) +doba odležení
Náročnost 3
Směs z cibule a pariky orestovaná na oleji, marinovaná v nálevu z citrónové šťávy, kečupu, cukru, soli, pepře a červené papriky, zapečná na osmažených toustech se sýrem.
Ingredience:
| 8 ks | plátků veky |
| 8 ks | plátů tučného tvrdého sýra |
| 6 ks | velkých paprik |
| 3 ks | cibule |
| 1 lžíce | kečupu |
| šťáva z půlky citrónu | |
| mletá sladká paprika | |
| špetka cukru | |
| mletý pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěnou cibuli nakrájenou na tenká kolečka a papriky nakrájené na kostičky podusíme na lžíci rozehřátého oleje a několika lžících vody
2. Měkké přelijeme zálivkou z citrónové šťávy, kečupu, cukru, soli, mleté papriky, mletého pepře a vše necháme přes noc odležet v chladničce
3. Krátce před podáváním směs i se zálivkou urovnáme na čerstvě osmažené toasty, poklademe plátky sýra a dáme do horké trouby nebo pod gril
4. Když se sýr roztaví, toasty podáváme.
