30 minut(y)
Náročnost 2
Špagety s česnekem a olejem, to je český překlad. Jedná se o jednoduchý recept na vařené špagety promíchané s olivovým olejem, na kterém se orestovaly plátky česneku a rozdrobené sušené chilli papričky.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 1 balení | špaget |
| 50 ml | olivového oleje extra virgin |
| 1 hrst | nasekané hladkolisté petrželky |
| 8 ks | stroužků česneku (českého o něco méně) |
| 2 ks | rozdrobené chilli papričky |
| 2 ks | rajčete |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Špagety uvaříme v dostatečném množství mírně slané vody (vaříme 15 minut), po uvaření je necháme ještě 10 minut stát přikryté, pak je scedíme
2. Na 6-8 lžících olivového oleje asi 1 minutu restujeme 8 ks stroužků česneku pokrájených na plátky a 2 ks rozdrobené malé sušené chilli papričky
3. V této fázi do pokrmu nasypeme hrst nasekané hladkolisté petrželky, přidáme 2 ks pokrájených rajčat
4. Osolíme a dusíme 2–
3 minuty, potom do pánve vložíme zcezené špagety, vše promícháme a těstoviny chvíli prohřejeme
5. Jednotlivé porce na talířích ozdobíme snítky petrželky.
Kdo má rád, může pokrm doplnit o nastrouhaný parmazán.
Líbí se mi
3 lajků
Předchozí
Spagheti alla Nerano dle neapolského šéfkuchaře Salvatore Iovina
Spagheti alla Nerano dle neapolského šéfkuchaře Salvatore Iovina
Další
Spaghetti aglio, olio e peperoncino II.
Spaghetti aglio, olio e peperoncino II.
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.