Tento recept na špagety s česnekem a chilli olejem jsou rychlou volbou pro ty, co milují jednoduchá a přitom velmi chutná jídla. Ovšem pozor! Také dost ostrá!
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| 250 g | semolinových špaget |
| 50 g | parmazánu |
| 4 lžíce | extra panenského olivového oleje |
| 2 lžičky | glio olio peperoncino (sušená směs italských bylinek a koření) |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Špagety uvaříme v hodně osolené vodě dle návodu na obalu
2. V pánvi rozehřejeme olej, přidáme suchou směs koření a necháme rozvonět
3. Pak do pánve přidáme uvařené a scezené špagety, prohodíme, aby se nám všechny obalily olejem a kořením
4. Servírujeme horké, bohatě posypané parmazánem (špagety můžeme ještě pokapat olivovým olejem).
Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Naďa Indruchová












































