Chutné těstovinové jídlo z uvařených špaget, konzervovaných rajčat, zelených oliv, ančoviček, olivového oleje a kaparů.
Ingredience:
400 g | plechovka krájených rajčat |
200 g | špaget |
1 hrst | zelených, nasekaných oliv |
1 hrst | zelené petrželky |
1 lžíce | kaparů |
2 ks | stroužky česneku |
2 ks | ančovičky |
olivový olej | |
voda | |
špetka sušeného chilli | |
sůl |
Postup:
1. V mírně osolené vodě uvaříme špagety
2. Na jedné rozpálené lžíci olivového oleje orestujeme na tenké plátky pokrájený česnek
3. Asi po 2 minutách přidáme rajčata, nasekané kapary, ančovičky, olivy a chilli
4. Necháme 10 minut provařit, pak do směsi zamícháme uvařené, propláchlé a důkladně okapané špagety
5. Vše promícháme a jednotlivé porce servírujeme hojně posypané petrželkou.