Recept z e-booku, který vydala Česká veganská společnost ve spolupráci s firmou Bonduelle. Inspirujte se a vyzkoušejte například tyto slané muffiny z cizrnové mouky, čerstvého špenátu, mraženého hrášku…
Ingredience:
| Rozpis na 6 porcí: | |
| 1 a 3/4 hrnku | cizrnové mouky |
| 2 hrnky | čerstvého špenátu |
| 2 hrnky | vody |
| 1 hrnek | mraženého hrášku |
| 1/4 hrnku | lahůdkového droždí |
| 1/3 hrnku | jarní cibulky nakrájené na kolečka |
| 1 lžička | kypřícího prášku |
| 1 lžička | soli |
| 1/2 lžičky | sušeného oregana |
| 1/2 lžičky | sušeného tymiánu |
| 1 ks | červená paprika nakrájená na kostičky |
| olej | |
| plech na muffiny |
Postup:
- Troubu si rozehřejeme na 180 °C.
- V míse smícháme cizrnovou mouku, kypřící prášek, lahůdkové droždí, sůl a bylinky. Přidáme vodu a zeleninu a důkladně promícháme.
- Plech na muffiny potřeme olejem a připravené těsto do něj rovnoměrně rozdělíme.
- Pečeme přibližně 35 minut, necháme vychladnout a opatrně vyndáme. Podáváme s čerstvou zeleninou.
Recept k článku: Poznejte benefity luštěnin s novým e-bookem plným lahodných receptů
Poznámka:Zdroj: Česká veganská společnost














































