20 minut(y)
Náročnost 2
Kříženec mezi sněhovou omeletou a palačinkou.
Ingredience:
| 5 ks | vajec |
| 5 lžic | hladké mouky |
| strouhaný parmazán | |
| nasekané bylinky | |
| olej na smažení | |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Z bílků ušleháme tuhý sníh
2. Žloutky promícháme s hladkou moukou a ochutíme solí, mletým pepřem, na jemno nastrouhaným parmazánem a na drobno nasekanými bylinkami
3. Zlehka vmícháme tuhý sníh a v pánvi na troše rozehřátého oleje upečeme po obou stranách dozlatova
4. Podáváme svinuté a nakrájené na řezy.
Uložit