Chutný dietní dezert z vajíček, mléka, dia kompotu a vanilkového cukru. Hodnota dvou porcí je 2722 kJ.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| 4 ks | vejce |
| 1 ks | vanilkového cukru |
| 200 g | dia kompotu |
| 2 rovné lžičky | škrobové moučky |
| 1/2 l | mléka |
Postup:
1. Do hrnce dáme vařit mléko
2. Nejlépe elektrickým ručním šlehačem ušleháme tuhý sníh z bílků a lžičkou z něj tvoříme sněhové koule
3. Sněhové koule vaříme v mléce asi 2 minuty (minutu s každé strany), hned je pak vyjmeme na talíř
4. Uvaříme krém; žloutky rozmícháme s trochou mléka, přidáme vanilkový cukr a škrobovou moučku a směs vlijeme do vařícího mléka v hrnci
5. Uvařený krém upravíme do misek, navrch dáme sněhové koule a zdobíme kompotem.










































