REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Sněhové koule

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Chutný dietní dezert z vajíček, mléka, dia kompotu a vanilkového cukru. Hodnota dvou porcí je 2722 kJ.


Ingredience:
Rozpis na 2 porce:
4 ksvejce
1 ksvanilkového cukru
200 gdia kompotu
2 rovné lžičkyškrobové moučky
1/2 lmléka

Postup:

1. Do hrnce dáme vařit mléko
2. Nejlépe elektrickým ručním šlehačem ušleháme tuhý sníh z bílků a lžičkou z něj tvoříme sněhové koule
3. Sněhové koule vaříme v mléce asi 2 minuty (minutu s každé strany), hned je pak vyjmeme na talíř
4. Uvaříme krém; žloutky rozmícháme s trochou mléka, přidáme vanilkový cukr a škrobovou moučku a směs vlijeme do vařícího mléka v hrnci
5. Uvařený krém upravíme do misek, navrch dáme sněhové koule a zdobíme kompotem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy