Sladký nákyp upečený v troubě a ozdobený šlehačkou.
Ingredience:
| Na krém: | |
| 1/4 l | sladké smetany |
| 3 ks | žloutků |
| 1 lžíce | hladké mouky |
| vanilka | |
| Na tření: | |
| 100 g | cukru krupice |
| 20 g | hladké mouky |
| 20 g | másla |
| 5 ks | vajec |
| Na zdobení: | |
| 1/4 l | šlehačky |
| 30 g | mletého cukru |
Postup:
1. Sladkou smetanu, žloutky, hladkou mouku a vanilku ušleháme v hrnku metlou, pak postavíme hrnek do hrnce s vařící vodou a na plotně šleháme, až krém zhoustne
2. Potom krém necháme vychladnout
3. V míse umícháme cukr a žloutky dohusta, přidáme vychladlý vařený krém a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků
4. Těsto rozetřeme do máslem vymazané a hladkou moukou vysypané formy a pečeme 1/
2-3/
4 hodiny
5. Studený nákyp ozdobíme slazenou šlehačkou.










































