Kuře upečené v remosce s rajčaty, smetanou, bazalkou a sýrem.
Ingredience:
8 ks | lístků bazalky |
4 ks | kuřecích prsou |
2 ks | rajčat |
120 g | fety nebo balkánského sýra |
150 ml | smetany ke šlehání |
2 lžíce | olivového oleje + na vymazání |
mletý pepř | |
sůl |
Postup:
1. Začneme nahřívat víko remosky a nádobu vymažeme olivovým olejem
2. Očištěné maso zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a naskládáme do remosky
3. Na maso rozložíme omytá, na plátky nakrájená rajčata a lístky bazalky, vše zalijeme mírně osolenou smetanou, uzavřeme remosku a pečeme 20 minut
4. Sýr rozdrobíme, posypeme jím zapečené maso a vše zakápneme 2 lžícemi oleje 5. Pak remosku znovu uzavřeme a ještě 10 minut dopékáme.